さてさて、土曜日プロコース。
装いも新たに、計４名にて順調に進んでおります。
本日のメニューは・・・「包丁の鋼材・砥石の種類と均し、そして研ぎ」
トータル４時間かけて、みっちりと行いました。
さすがに最後の方はバテておりましたが、より掘り下げた技術を身につけたことと思います。
あとは、自宅での反復ですね。
やっぱり切れる包丁って、作業効率もいいし精神衛生上いいように思う。
１日の作業の始まりに包丁を研ぐというルーティンで過ごしていますが、
気持ちの落ち着かせ方、精神集中・・・いろんな意味で、欠かせないものとして行っています。
僕自身、作業においてはリズム感を重要視しています。
ミシンにおいてもそう、作業効率は上がるしテンポがいいと上がりもいいように思う。
ミシンで縫った際の糸締まりもいいしね。
あと、リズムを意識して一部力が抜けるから、意外と塩梅良かったり・・・。
↓そんな訳で、愛用のメトロノームもフル活用w
テンポよく包丁を研いでいきます。
生徒のＳさん、同じく生徒のＮくんのお誕生日祝いで、ケーキ＆生地に刺繍したものをプレゼントで持ってきてくれました。
さすがのお気遣いですね。
これは、かなり嬉しい様子。
誰かのことを思ってのプレゼントって、すごく素敵だと思う。
そして、僕にも・・・
なんか、わざわざすみません・・・w
せっかくなので、実際に行く際に持っていきたいと思っています。
最近は、Shinya KIJIMA dairy を展開していることもあり、刺繍はすごく気になるんです。
いやー、刺繍ってすごいなぁ(´Д` )