個人的に以前から交流がある、静岡の「KOHBU TOOLS」代表の内野氏。
カービングを始めとし、革はもちろん様々なマルチプレーヤーです。
とてもとても、細やかな仕事をなさる方です。
先日のこと、通称・高武さんが包丁を作るという話を聞き、速攻食いつきました。
「これは、すごいものが出来上がってくるに違いない」と。
包丁の柄に関して、個人的に好みがあるのでサンプルの柄を送り
また、刃の部分は幅・厚みも指定して注文しました。
オーダー製作って、やっぱり完成が楽しみなもの。
・・・という言葉がぴったりな、そんな道具が届きました。
・・・圧巻。
まさに、「男の包丁」って言葉がぴったりかも。
柄の部分は３０年物の本シタン。
鋼材は白紙。
口金もきちんとついていて、長く愛用できそうです。
実際に漉いてみると・・・切れる切れる。
販売価格は￥１７０００～１８０００とのこと。（カバーは別売り）
ご興味ある方はぜひ、お問い合わせ下さい。
僕のお気に入りの道具が、また一つ増えました。
大事に、ガシガシ使います。
